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日本シードル祭り2025 金賞受賞!
「これがシードル?!」と驚かれるほどの奥行きと切れ味。極辛口でふくよかなボディを誇るエルー(HEROUT)の代表作「グランド・キュヴェ」が、このたび日本シードル祭りで金賞に輝きました。(海外スパークリングドライ部門)
受賞を記念し、送料込みの特別価格でご提供いたします。
(通常価格 税込み4,730円×3本)+送料一律1,400円=15,590円 ⇒ 12,900円(2,690円もお得!)
ノルマンディー・コタンタン半島の在来品種リンゴと野生酵母を用い、長期発酵によって残糖を極限まで抑えた、まさに美食のためのスーパードライ・シードル。細やかな泡立ちとスモーキーなヨード香、力強いタンニンが生み出す苦味と酸味の調和は、シャンパーニュを思わせる気品ある味わいです。
生牡蠣や魚介はもちろん、赤身肉や生ハムとも相性抜群。世界のミシュランシェフや5つ星ホテルにも選ばれる本格派を、ぜひ特別な乾杯や贈り物に。数量限定につき、この機会をお見逃しなく。
3本セット
(750ml・コルク栓/アルコール5.5%/有機栽培・在来品種・瓶内発酵・無補糖・無炭酸添加)
【テイスティング】
〜意外性に富んだコクのあるフルボディ〜
グランド・キュヴェはゴールドイエローとオレンジイエローの中間色と細かい気泡が特徴。 高貴で見事なバランス、タンニンのしっかりした骨格が苦味を際立たせます。 わずかにヨード(磯の香)を感じる繊細なアロマ。アタックは柔らかく徐々に鮮やかで切れ味のある苦味と酸味が現れます。長時間発酵で残糖量は最低まで下げた美食のためのスーパードライシードル。
僅かに感じるスモーキーなヨード臭は海草由来の成分や海の水分に由来するテロワールの香り
美しいバランスと強いタンニンのス骨格から、ビターなフレーバーが引き出されます。
口に含むと、フレッシュな苦みがあります。
これは残糖をできるだけ減らす長期発酵工程と、酸・甘・苦のバランスに合わせたブレンドによるものです。
生ハムや、牡蛎、海老などの魚介との組み合わせがお勧め。
【レビューコメント】
★★★★★ A.Nさん
「ドライで切れ味あるのが、本当にシャンパンみたいでした。飲むほどにリンゴ感を感じられ、炭酸系を飲まなくなった父も飲んでました。スモーキーな感じもするので、ドライなお酒好きにはオススメ。ガスが強いのか、満腹感がスゴい。」
★★★★★ほしぞらさん
「友人へのプレゼントとして、今回この極辛口を選びました。
渡した時に初めて友人がシードルを好きだと知り、嬉しい偶然でした。
香りがとても良く、とても気に入ったとのメッセージをもらいました。
こちらを選んで良かったです!」
●エルーシードルはお酒です。
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
●20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売いたしません。 ご注文の際は年齢確認を行っております。必要に応じて年齢確認のご連絡をさせていただく場合がございます。
*開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意ください。
*室温で長時間放置すると瓶内の圧が高まる恐れがあります。
*温度変化の少ない冷暗所に保管する場合は長期保管が可能です。
*長期保管に適した温度は15~20℃前後です。
*飲み頃の温度は8℃前後です。開栓前は冷やしてお飲みください。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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